Nuts

Кедровые орехи - популярное сибирское лакомство. Правда, не все знают, что они, во-первых, не кедровые, во-вторых, не орехи. Разница сугубо ботаническая: орех - это плод, кедровые орешки же - семена. Причем семена отнюдь не кедра (те несъедобны), а нескольких видов сосен, которые лишь условно называют "кедровыми". Впрочем, это не мешает настаивать на них водку, выжимать масло и использовать в качестве кулинарного ингредиента. А в этом году в Томске даже начали производить молоко из кедровых орехов. Вкусное ли - не знаем, пока не пробовали.