Надзорное ведомство установило, что 17% проб не соответствовали требованиям нормативных документов, из них 6,5% — по показателям безопасности, пишет «РБК». Итоги инспекции Роспотребнадзор озвучил в ответе на запрос депутата Госдумы Романа Худякова, который был инициатором проверки сетей фастфуда в стране.
Среди выявленных Роспотребнадзором нарушений значится отсутствие маркировки в 9 регионах: Москве, Пензенской, Тульской, Свердловской, Оренбургской, Ивановской и Курской областях, Адыгее и Карелии. В ресторанах в Москве и Пензенской области, продукция с мясной начинкой не соответствовала требованиям по весу, содержанию белков, жиров, углеводов и энергетической ценности. В Воронежской области при приготовлении продукции использовались огурцы, в которых содержание нитратов превышало норму в четыре раза. В российском представительстве McDonald's, между тем, уточнили, что все входящее сырье и произведенные замороженные полуфабрикаты проверяются по микробиологическим показателям.
Напомним, Роспотребнадзор начал проверять сеть ресторанов McDonald's с 20 августа. Одновременно состоялось около 100 проверок на соблюдение санитарно-эпидемиологических норм. На начало сентября по решению судов были временно закрыты 12 заведений по всей России.