«Индекс оливье» – среднюю стоимость салата в рублях – подсчитали сотрудники «ФедералПресс». За основу журналисты взяли «классический» рецепт: отварной картофель (семь штук), отварная морковь (две штуки), вареная колбаса «Докторская» (500 грамм), семь вареных яиц, соленые огурцы (пять штук), две луковицы, банка зеленого горошка и майонез. Также эксперты выяснили цены на два других важных новогодних продукта - шампанское и мандарины.
Самым дорогим оказался салат на Ямале. Его стоимость составила в среднем 965 рублей. На втором месте – Москва: чтобы приготовить оливье на столичную семью, придется заплатить около 720 рублей. Замыкает тройку Югра, где отдать за продукты для салата нужно 682 рубля. Для сравнения: самый дешевый салат на Новый год будет у крымчан – всего 298 рублей, а жители Омска заплатят за него 331 рубль.
Самые бюджетные мандарины можно приобрести во Владивостоке – всего за 70 рублей, самые дорогие оказались на Ямале и в Санкт-Петербурге – по 145 и 142 рубля соответственно.