После новогодних праздников россияне предпочли рестораны обычным магазинам

В исследовании рассматривались чеки и число покупок в гипермаркетах и ресторанах с 1 по 7 января. В среднем число покупок в общепите выросло на 10%, а в гипермаркетах на 5%.

Эксперты отмечают, что индустрия питания в мегаполисах развивается очень активно. Это привлекает людей чаще питаться вне дома. Популярность кафе и ресторанов в России продолжает расти уже второй год.

Однако, если сравнивать чеки в ресторанах и торговых точках, то россияне охотнее тратят деньги в гипермаркетах. Средний чек в магазине на январских каникулах составил 620 рублей. В кафе за тот же период - 500 рублей. Средний чек в ресторанах фастфуда - 250-260 руб. Рост во всех отраслях питания за последний год составил примерно 1%.