Европейские санкции добрались до кондитерских предприятий

Дело в том, что в Европе крайне требовательны к вредным веществам в продуктах. Это выливается в противоречие между российским и зарубежным законодательством.

Так, в Германии в продукции «Аленка» выявили повышенное содержание глицидиловых эфиров: по законодательству ЕС их должно быть не больше 1 мг/кг в еде для взрослых и 0,5 мг/кг для детей. Для России количество в 9-15 мг/кг не такая уж и редкость.

В итоге «Аленка» была изъята из продажи в странах Европы, а сам бренд уже вряд ли выйдет на западный рынок. Проблема с данным веществом заключается в том, чо оно влияет на развитие различных форм рака, а также мутаций - к таким данным пришли в ВОЗ.

Ранее фабрику «Авангард», которая находится в Санкт-Петербурге, закрыли из-за выявления глицидиловых эфиров немецким Федеральным департаментом защиты прав потребителей и безопасности продовольственных товаров.

Также закрытию поспособствовали иски от онкологических больных, считающих причиной болезни употребление сладостей с данным веществом.

Попытки прийти к согласованию российского и западного законодательства уже предпринимались не раз. В 2019 году были приняты нормативы глицидиловых эфиров жирных кислот и глицидола в еде, которые так до сих пор и не ратифицировали.