Цена проекта достигает 3,5 млн рублей. Его будут осуществлять по договору с Корпорацией развития Дальнего Востока и Арктики. Уже в текущем году инвестор намерен наладить производство.
Пекарня будет расположена возле Дома культуры «Строитель».
Дворниченко отметила, что сырьё намерены покупать исключительно у мурманских дистрибьюторов. Благодаря этому можно рассчитывать на поставку самой свежей продукции.
В пекарне будут изготавливать блюда русской, европейской, татарской, башкирской, казахской, узбекской и осетинской кухонь.
Рецепты будут брать в процессе обучения кондитеров и поваров на специальных курсах.
В Мурманске начало работать роботизированное кафе.