С наступлением лета вновь актуален вопрос, с чем есть окрошку. Муксун.fm подсчитал, во сколько обходится югорчанам летний суп, вышло дорого, особенно в сравнении с другими регионами. Опрос о предпочтениях продолжается: есть окрошку с квасом, как Путин, или на кефире — решать вам. С аналогичным вопросом редакция обратилась к политикам округа, ответили не все, зато единогласно, хоть и с разными аргументами.
Ольга Васильева, ЛДПР: Какая неожиданная и занятная тема! Во-первых, окрошка — это исконно русский продукт. И означает мелко порубленные мясо и зелень. А вот с чем ее есть: с уксусом, водой или квасом? Уксус есть в каждом доме, скорее всего, не у всех натуральный, сплошная химия в основном. Вода у нас в городе тоже с большей частью таблицы Менделеева, то есть с полезностью напряжёнка. Уксус - это консервант, не говоря уже о не очень-то полезном влиянии его на желудок. Не надо там мне говорить про малую концентрацию. Нехорошо это, детям не дашь, а у меня они маленькие. И вообще, окрошка - тема семейная. С кефиром… Ну кефир не шибко-то и русский напиток, он, вроде, с Кавказа, и по добыванию закваски была целая детективная история. У них все и всегда там вкусно и бурно. Так вот, значит, на кефире окрошка получается немного «нерусская», зато вкусная какая! Окрошка с квасом — это по-нашему! Квас изначально славянский, да и деткам можно. На квасе, конечно, семейная такая, настоящая, русская окрошка.
Андрей Калошин, секретарь по оргработе Сургутского городского Комитета КПРФ: КПРФ не идёт по пути соглашательства, тем более по навязанным буржуазным правилам. Моя позиция — окрошка как салат, без воды всей лишней. Без баловства этого.
Александр Клишин, СР. Квас, конечно. Это традиция, которая насчитывает на Руси много веков. Мы, члены партии Справедливая Россия, придерживаемся традиций, чтим их, уважаем. И стараемся всячески поддерживать.
А кефир, минеральная вода — все это новые веяния, и нам они не очень нравятся.
Хотя, допускаю, что кому-то русская окрошка с таким ингредиентами и подходит, но точно не нам. Мы выступаем за сильную Россию, которая гордится своими корнями, своей историей и народными рецептами, к которым, безусловно, относится такое популярное в нашей стране блюдо, как окрошка, приготовленная на квасе.
Таги-заде Халид, КПРФ, дума Мегиона. Окрошка — одно из моих самых любимых летних блюд. Как его готовить: на квасе, кефире или других ингредиентах — дело вкуса каждого, указывать людям, что выбрать, для меня неприемлемо. Как и неприемлем для меня «квасной патриотизм», хотя сам по себе квас мне нравится. Устанавливать единые правила, что и как готовить, этого делать нельзя.