Поставщики объясняют такие показатели подорожанием сырья, упаковки и логистики. Также несколько производителей подтвердили, что с августа начнётся индексация цен на хлеб.
Как отметил глава Российского союза пекарей Алексей Лялин, стоимость на большую часть сырья для производства хлеба увеличилась в несколько раз. Так, стоимость маргарина выросла почти на 40%.
В Минсельхозе заявляют, что цены на хлеб остаются на стабильном уровне. В ведомстве не прогнозируют резкого повышения цен. В прошлом году для сдерживания цен на хлеб правительство утвердило правила для предоставления субсидий. Они выдаются из расчёта 2 рубля на 1 килограмм хлеба.
Ранее сообщалось, что более 80% жителей ХМАО возмущены высокими ценами на продукты.