Несколько дней назад многодетная мама из Сургута написала в своём инстаграме, что в школе, где учатся её дети, кормят невкусной и холодной едой. Сообщение северянки вызвало широкий резонанс среди её подписчиков.
В связи с чем, администрация города предложила блогеру войти в состав группы родителей и посетить фабрику-кухню СГМУП «КШП», где им покажут в каких условиях готовится еда, а также ответят на возникшие вопросы.
«Комбинат школьного питания Сургута считается одним из образцово-показательных. Его часто посещают специалисты из других регионов России. Не так давно были гости из Кемеровской области и Новокузнецка. Они намерены перенять сургутский опыт организации школьного питания и применить его на своей территории», пояснила глава городского департамента образования Ирина Замятина.
В настоящее время в каждой сургутской школе создана бракеражная комиссия, в которую входят не менее трёх человек, в том числе медицинский работник. Комиссия регулярно контролирует качество приготовленной еды для детей и на соответствие с нормами объёма порций. Более того, меню школьного питания ежедневно выкладывается на сайтах общеобразовательных учреждений города.
«Это делается для прозрачности процесса, чтобы родители видели, чем питаются их дети», отметили в депобре Сургута.
Чтобы попасть на предприятие, все участники родительской комиссии должны предоставить отрицательный ПЦР-тест. В мэрии пообещали помочь с решением и этого вопроса.
В департаменте образования Сургута напомнили, что на сегодняшний день в 36 городских школах работают 53 пищеблока, соответствующие всем нормам СаНПиНа. Готовят еду для детей на «Комбинате школьного питания» (СГМУП «КШП»), с которым у администрации заключён госконтракт. 100% школьников в учебное время получают горячее питание по месту нахождения общеобразовательного учреждения, кроме гимназии «Лаборатория Салахова», где учеников 1-2-х классов кормят обедами, приготовленными в пищеблоке учреждения.
С 1 сентября 2020 года для учеников начальных классов организовано одноразовое бесплатное горячее питание за счет средств субсидии из бюджета округа и городского бюджета в размере 134 рубля. Для льготников эта сумма составляет 336 рублей, им школа должна обеспечить двухразовое питание. Также Для детей с хроническими заболеваниями в Сургуте готовят специальные диетические блюда.
С целью организации полноценного и сбалансированного питания школьное питание организуется с использованием дополнительных средств, вносимых родителями:
СГМУП «КШП» разработал примерное двухнедельное меню (завтрак, обед, полдник), которое включает салаты, горячие блюда из мяса, рыбы или птицы, гарнир, напитки, свежие фрукты, булочные и кондитерские изделия. Для родителей ежегодно проводятся экскурсии по фабрике-кухне предприятия с целью ознакомления с технологическим процессом организации безопасного питания и учёта их мнения при формировании перспективного меню.