Последние два года Сергей Неустроев занимал должность заместителя директора по внутренним контролям и корпоративной защите АО «Антипинский нефтеперерабатывающий завод» в Тюмени.
С 1997 года служил по контракту в органах безопасности России. Проходил службу в ЯНАО в должности заместителя руководителя территориального органа безопасности.
Сергей Неустроев уроженец Тюмени, где после окончания школы он поступил в Тюменское высшее военно-командное училище имени маршала инженерных войск А. И. Прошлякова по специальности «Командная тактическая инженерия войск», из которого выпустился в 1993 году. Через несколько лет он получил второе высшее образование по специальности «юрист» в Тюменском госуниверситете.
Военнообязанный, полковник запаса, женат, воспитывает двоих дочерей.
Ранее глава Ямала назначил своим заместителем директора окружного департамента внутренней политики Сергея Климентьева, который будет совмещать обе должности.