Как изменились цены на продукты в ХМАО после введения санкций в России

Все мы помним, когда после объявлений санкций и роста курса доллара, зашли в местные магазины и опешили от цен и отсутствия выбора. Тогда же редакция Muksun.fm начала фиксировать стоимость продуктов в «Ленте» города Сургута, чтобы понять, как в дальнейшем поведут себя цены определённые группы товаров. Для обзора выбрали 10 наименований из проанализированных 17 товаров, которые наиболее впечатлили. Это сахар, капуста, лук, свёкла, сыр, батон, масло растительное и сливочное, свинина и курица.

Дефицитный сахар и капуста за 300

Рост средней цены на сахар в сургутской «Ленте» в марте произошёл в два раза. При этом с 14 по 20 марта товара не было в наличии. С 28 числа сахар появился, но уже не по 49 рублей, согласно информации горожан, а по 99,99 рублей за килограмм. Тогда власти ХМАО заявили, что дефицит был связан искусственным вымывание товара с полок магазинов. Это же повлияло на стоимость продукции. С 11 по 17 апреля сахарный песок достиг 140,43рубля за килограмм. Всего с начала февраля наценка составила чуть более 90 рублей. Неожиданно, да?

Только начала утихать история с сахаром, как в рост пошла свежая отечественная белокочанная капуста. Как бы не старалась «Лента» сдержать цены, в марте стоимость белокочанной установилась на 119,9 рублей, а к 11 апреля она выросла ещё на 5% — 126,39 рублей. Тогда же в соцсетях появились возмущенные отзывы о капусте по 300 рублей за кочан.

Сахар и капуста повышаются в цене давно. Ещё в 2020 году сургутяне просили объяснить чиновников, почему сетевые магазины завышают цены на продукты, в частности на сахар и свежие овощи. Тогда стоимость этих товаров выросла на 4%. Проверкой по обоснованности повышения цены по просьбе правительства ХМАО занялся местный ФАС и прокуратура. К чему пришли до сих пор остаётся неизвестно.

Летом 2021 года минсельхоз России объявил, что отставание в посеве сахарной свёклы и окончание фиксации цен на сахар приведут к его резкому подражанию. До 1 июня 2021 года — это срок действия соглашения о регуляции цены на сахар, стоимость была установлена на уровне 46 рублей за килограмм. В итоге на 1 января средняя розничная цена сахара по региону была 61,93 рубля за килограмм, в Сургуте — 61,26. Но на деле, видим, что куда выше.

Морковь следит за долларом

Несмотря на то, что морковь и до введения санкций была, как многие заметили, дороже стоимости доллара, в марте на фоне экономической ситуации цена пошла вверх и достигла более 104 рублей за килограмм. В начале апреля стоимость опустилась до 64 рублей, однако на сегодняшний день морковь продаётся в сургутской «Ленте» по 79,4 рубля за килограмм. К сведению, доллар — по 79,8 рублей.

Ещё один продукт на фоне санкций не остался в стороне и прибавил в стоимости — свёкла. Овощ в марте стоил 40,3 рубля, к началу апреля — 42,99 рублей, а уже к 11 числу — 56,25 рублей. Рост около 39,5% или порядка 16 рублей. Отметим, что все эти овощи используются для приготовления борща, который за месяц тоже подорожал в среднем на 200 рублей.

Сыр, батон и масло: завтрак тоже подорожал?

Рост коснулся и таких товаров, как батон, масло растительное и сливочное, а также сыра. Последний больше всех прибавил в стоимости не только в Сургуте, но и в целом по ХМАО. Рост продолжается на протяжении последних 10 лет. Например, ещё в 2012 году сыр твёрдый жирностью 45% был по 304,65 рублей за килограмм, сегодня — 638,57 рублей. В сургутской «Ленте» на 11 апреля такой сыр выйдет в 1 035 рублей за килограмм, хотя ещё 14 марта был 1 021 рублей, а с 28 марта по 4 апреля и того ниже — 999,99 рублей.

Такая же особенность: резкого роста стоимости после объявления санкций, снижения и снова роста, превосходящей первоначальную стоимость, наблюдается на растительное и сливочное масло, а также батон.

В «Ленте» явно не могут справится с «прыгающими» ценниками. Если 14 марта стоимость литровой бутылки подсолнечного масла оценивалась в 158,6 рублей, то после попытки сдержать и опустить стоимость до 132,99 на 4 апреля, цены пришлось поднять практически до мартовских. На 11 апреля стоимость литра масла составляет 152,69 рублей.

Сливочное масло жирностью 72,5% без растительных добавок потеряло не только в цене с 14 марта, но и в весе. Если в начале наблюдений, стоимость была 177,62 рубля за 200 грамм, то на 11 апреля 136,79 рублей за 180 грамм. Отметим, что ещё в 2012 году двухсотграммовая пачка масла стоила 45,79 рублей. О том, какими были цены на продукты 10 лет назад, можно прочитать здесь.

Не удалось сдержать и стоимость нарезного батона. Хоть он и не полностью отыграл мартовский рост в 48,19 рублей, но, возможно, что к концу месяца это произойдёт. Сегодня цена 400 граммов батона стоит 45,2 рубля, тогда как ещё неделю назад была 44,69 рублей.

Свинина «обгоняет» курицу

Как бы это не смешно звучало, ситуация грустная. «Качели» наблюдаются и в стоимости куриной тушки и бескостной свинины. На пике роста курса доллара отечественная курица «взлетела» до 233 рублей за килограмм, потом вернулась к привычной стоимости в 189 рублей, но спустя неделю вновь понялась в цене до 215 рублей.

Свинина за этот же период с 394,84 рублей опустилась до 369,99 рублей, однако вскоре дала рост и даже «перепрыгнула» свою пиковую стоимость. На прилавках в «Ленте» её можно найти за 410,59 рублей за килограмм. Рост составил 3,9% или 15,75 рублей.

То, что цены продолжают показывать рост подтвердил и заместитель директора департамента экономического развития ХМАО Владимир Утбанов. За первую неделю апреля 2022 года в ХМАО цены на мясо, молочка и хлеб повысились в среднем на 5%. При этом дефицита этих продуктов в регионе нет. Власти предлагают всем югорчанам жаловаться на горячую линию, если в магазинах видят необоснованное завышенные цены или отсутствие товаров первой необходимости.