Стол на Новый год 2023 жителям ХМАО обойдется примерно в 20 тысяч рублей

До Нового года, казалось бы, времени еще достаточно. Но уже сейчас в магазинах можно встретить покупателей с корзинами, полными банками горошка, палками колбасы, разными консервами, соленьями и вареньями.

Постепенно югорчане, как и жители практически всех регионов, начинают готовиться к праздникам. А приготовить нужно много чего. Наряд, подарки, но главное — праздничный стол.

«Muksun.fm» решил посчитать в какую сумму жителям Югры в этом году обойдется новогодний стол. За основу берем список «стандартных» продуктов — от чая и конфет до красной икры и коньяка. 

«Индекс Оливье»

Уже классика и основа основ (пусть и неофициальная) для подсчета новогоднего стола. За основу возьмем данные Тюменьстата за ноябрь 2022 года. А заодно сравним стоимость в 2018 году (последние 5 лет), взяв данные Росстата.

Итого в 2022 году — 1 347, 65 рублей;

Итого в 2018 году — 991, 56 рублей;

Выходит, что за последние 5 лет стандартный набор на салат оливье в ХМАО вырос на 356,9 рублей. Конечно, подсчет грубый. Не каждый ведь будет готовить тазик оливье на 1 кг картошки и лука, но все же итоги хорошо отражают изменение цен. 

Закуски и на сладкое

Одним салатом не наешься. Конечно, каждый по-своему решает, что поставить на стол. Но возьмем, опять же, привычный набор: одно горячее блюдо (пусть будет картофельное пюре с мясными котлетами), колбасная и сырная нарезки, фрукты, конфеты, чай, кофе. Но обо всем по порядку.

За основу, как и с салатом, берем данные Тюменьстата и Росстата.

1. Фарш мясной, кг. — 404,38 рублей;

2. Картофель, кг. — 32,76 рублей;

3. Молоко, литр — 88,25 рублей;

4. Колбаса, кг. — 607,01 рублей;

5. Сыр, кг. — 707,41 рублей;

6. Огурцы свежие, кг. — 162,99 рублей;

7. Помидоры свежие, кг. — 177,33 рублей;

8. Яблоки, кг. — 116,14 рублей;

9. Бананы, кг. — 99,58 рублей;

10. Апельсины, кг. — 138,85 рублей;

11. Хлеб, кг. — 96,18 рублей;

Итого — 2 630, 88 рублей.

На столе должны быть чай (возможно кофе), конфеты, печенье и прочие какие-нибудь сладости. Это на случай гостей сладкоежек или же, если за столом будут дети.

1. Чай, кг. — 1 292, 46 рублей — 258,4 рублей за 200 гр;

2. Кофе растворимый, кг. — 3 164 рублей — 791 рубль за 250 гр;

3. Печенье, кг. — 308,54 рублей;

4. Конфеты шоколадные, кг. — 706,51 рублей;

5. Торт, кг. — 672,34 рублей;

6. Сахар-песок, кг — 78,99 рублей;

Итого — 2 815, 78 рублей.

Алкоголь и напитки

Без алкоголя, как правило, тоже никуда. Понятно, что не на каждом столе оно будет. Или, возможно, хозяева возьмут одну бутылку чего-нибудь хмельного. Но мы возьмем за рассчет обычный набор.

1. Водка, литр — 570,18 рублей;

2. Шампанское, литр — 482,67 рублей;

3. Вино столовое, литр — 592,18;

Не забываем про безалкогольные напитки, как для себя, так и для гостей.

1. Минеральная вода, литр — 57,93 рублей;

2. Газированная вода, литр — 115,55 рублей;

3. Сок, литр — 107,38 рублей;

Итого — 1 925, 89 рублей.

Деликатесы

Нельзя обойти стороной и самые дорогие (по данным Тюменьстата и Росстата) продукты, которые могут оказаться на новогоднем столе.

1. Икра лососевых отечественная, кг. — 5 105,41 рублей;

2. Соленые и копченые деликатесы, кг. — 1 725,91 рублей;

3. Креветки мороженые, кг. — 981,08 рублей;

4. Масло сливочное, кг. — 974,67 рублей;

5. Шоколад, кг. — 937,5 рублей;

6. Коньяк, литр. — 1 367,46 рублей;

7. Орехи, кг. — 988,14 рублей;

Итого — 12 080,17 рублей.

Подведем итоги

Теперь посчитаем все итоговые суммы (возможно, тяжело вздохнем). Если покупать все продукты в нашем списке, то стол на Новый год 2023 семья в ХМАО потратит около 20 800 рублей! Если убрать «деликатесы», то сумма получается практически вдвое меньше — около 8 720 рублей.

Конечно, никто не утверждает, что каждый будет покупать все эти продукты и непременно килограммами и литрами. Одни будут накрывать на стол на 2-4 человек. Другие же наоборот — на большую компанию. А кто-то и вовсе ничего не будет готовить, а отправится в гости или, например, в ночной клуб или бар.

И не забываем про статистику — цены средние. Так что озвученные итоговые суммы могут быть заметно меньше. А может итоговый чек и вырасти на несколько тысяч рублей. Да и не будем забывать о том, что еще только начало декабря. К концу года продавцы, что вполне вероятно, еще поднимут цены.

К слову, если задумываетесь встретить Новый год где-нибудь на Юге, то у югорчан одно из любимых направлений, это Сочи. Мы накануне посчитали, сколько примерно будет стоить небольшой новогодний отпуск на двоих в курортном городе. Подробности тут.