Posted 4 апреля 2023,, 13:13

Published 4 апреля 2023,, 13:13

Modified 4 апреля 2023,, 13:15

Updated 4 апреля 2023,, 13:15

В Югре впервые готовят к отправке на фронт мамины борщи

4 апреля 2023, 13:13
Сухие борщи, это задумка обычных домохозяек, которые позаимствовали идею в Краснодаре. Процесс изготовления не легкий, но идея зажгла многие сердца.

Добровольцы благотворительного фонда «Подари Мечту» Пыть-Яха, решили поддержать ребят на территории СВО борщами. К работе подключились женщины города, которые поделились на команды, где одни моют и режут ингредиенты, а другие сушат. Все овощи нужно подготовить и высушить в дегидраторе, а потом все завакуумировать, чтобы они дольше хранились.

Президент благотворительного фонда «Подари мечту» Евгения Тахирова не только поддержала эту идею, но и сама принимает в ней самое активное участие.

«В Югре такого не делает никто кроме нас. Мы сейчас активно покупаем дегидраторы, за что спасибо всем неравнодушным людям. Когда мы экспериментально приготовили этот борщ, радовались до слез, что он получается такой вкусный и домашний. Очень хочется, чтобы наши ребята на фронте согрелись этим борщом, и души согрели, ведь он сделан в Югре их мамами, сестрами и просто женщинами Пыть-Яха.», — рассказала Евгения Тахирова.

 

Чтобы проблем с приготовлением борща у бойцов не было, фонд продолжает параллельную работу по изготовлению окопных свечей. Как только в Югре стали делать свечи, сотрудники фонда попросили организацию ZOV приехать в Пыть-Ях с мастер-классом. Теперь они уже сами обучают горожан делать окопные свечи, и работа эта не останавливается ни на день.

Сейчас к отправке на фронт готовится первая партия 700 борщей. В дальнейшем, после приобретения дополнительных дегидраторов, эта цифра умножится.

 

"