В Сургуте изобрели съедобную посуду из рисового крахмала

В Сургуте студенты придумали биоразлагаемую посуду из риса, которую можно скормить птицам. О разработке и запуске производства сообщает телеканал RT со ссылкой на пресс-службу платформы Национальной технологической инициативы (НТИ). 

Посуда полностью состоит из растительных материалов, главным образом из рисового крахмала. Пластик в ней отсутствует, за счет этого разложение происходит быстро и безопасно для окружающей среды. 

«После использования посуды можно покрошить её птицам на улице (можете и сами съесть), поэтому можно сказать, что посуда исчезает фактически сразу. Если вы её просто выкидываете, она разлагается за два-три месяца в зависимости от влажности», — рассказал лидер проекта, студент пятого курса Александр Коробкин.

В настоящее время посуду изготавливают в лабораторных условиях, с использованием печей. По прочности она лишь немного уступает пластиковой посуде, а также устойчива к влаге. В России аналогов такой разработки нет, похожие решения есть в Китае и Мексике.

Студенты рассчитывают, что их продукт будет интересен для сферы общепита и службы доставки. Закупочная цена в первое время составит 12—15 рублей за штуку, но по мере масштабирования производства снизится. Сейчас команда работает над совершенствованием методики изготовления такой посуды.