Роспотребнадзор закрыл опасное производство салатов в ХМАО после случаев отравления

В Советском ХМАО после проверки Роспотребнадзора закрыли производственный цех при магазине «Амбар». Там были выявлены многочисленные грубые нарушения, в том числе отсутствие медкнижек у персонала, нарушения условий хранения продуктов, сообщает пресс-служба санитарного ведомства.

Поводом для внеплановой проверки стала жалобая югорчанина, который отравился после того, как съел купленные в этом магазине «Селедку под шубой» и пирожок. 

«По результатам лабораторных исследований готовая продукция (салат «Селедка под шубой») не соответствовала установленным требованиям по микробиологическим показателям, что могло послужить причиной пищевого отравления», — говорится в публикации Роспотребнадзора.

Производственный цех магазина закрыли на 75 дней. Окружное управление Роспотребнадзора вынесло в отношении виновных три постановления об административных штрафах и два предписания: о запрете оборота и утилизации продукции и об устранении выявленных нарушений.