Аналитики рассказали, на сколько за год подешевел шашлык

В преддверии открытия дачного сезона сотрудники отдела аналитики торговой сети «Пятерочка» решили отследить изменение средневзвешенной стоимости излюбленного весеннего блюда жителей нашей страны — шашлыка, а также прочей продукции, которую россияне часто приобретают перед выездом на природу. В результате выяснилось, что в предпраздничные дни, по сравнению с данными за этот же период прошлого года, средняя стоимость шашлычного набора со свиным мясом снизилась на 19%.

Базовый шашлычный набор, состоящий из мяса свиньи или курицы, майонеза, кетчупа и лука, эксперты дополнили сопутствующими продуктами: лавашом и картофелем. Помимо этого, в набор для выезда на природу аналитики добавили фольгу для запекания, одноразовую посуду, уголь и жидкость для розжига. Эксперты отмечают, что снижение стоимости шашлычного набора в основном произошло благодаря падению цен на свинину, картофель, одноразовую посуду, фольгу и средства для розжига. Об этом сообщает eg.ru.

В этом году покупатели торговой сети “Пятерочка” в среднем заплатят 2096 рублей при выборе свинины для приготовления шашлыка. Те же, кто предпочитает мясо птицы, смогут уложиться при покупке составляющих набора в 2014 рублей. Дополнительно сэкономить смогут покупатели, решившие собрать шашлычный набор из собственных марок (СТМ), имеющихся сейчас почти у каждой торговой сети, сообщают аналитики. К примеру, собрав набор только из продуктов СТМ «Пятерочки», можно добиться экономии до 39% — набор со свининой обойдется покупателям в 1273 рубля. Если же выбрать куриное мясо, эти цифры составят соответственно 48% и 1040 рублей. Нужно заметить, что на продукцию собственных торговых марок приходится до 27% всех покупок.

Самое большое число покупок товаров для отдыха на природе, сделанных в предпраздничные дни в этом году, совершили жители Москвы, а также тольяттинцы и петербуржцы. При этом жители Северной столицы приобрели более 13 млн упаковок курицы СТМ, чаще других россиян выбирая такую продукцию.

Жители Нижнего Новгорода и столицы Татарстана отдают предпочтение готовому маринованному мясу — вместо отдельных продуктов для самостоятельного приготовления шашлыка. Например, в Казани покупатели приобрели свыше 6 млн упаковок маринованной свинины, а в Нижнем Новгороде — более 5 млн упаковок курицы в маринаде.