Югорчанин съел медведя и заразился личинками трихинеллеза

Медведя убили в охотничьих угодьях Березовского района. В его мясе ветеринары обнаружили опасные личинки трихинелл. Роспотребнадзор ХМАО ввел карантин на целый год — до конца мая 2024 года.

Личинки смертельно опасны для человека. И случаи заболевания в Югре регистрируются ежегодно.

«В текущем году диагноз „трихинеллез“ был верифицирован у жителя города Югорск, которого знакомые угостили мясом медведя», — сообщили в ведомстве.

Заболевание смертельно опасно. Личинки проникают в мышечную ткань, вызывают воспаление. Далее идет лихорадка, мышечные боли, отек лица, сыпь, поражение внутренних органов и нервной системы.

Специалисты напоминают, что мясо диких животных надо термически обрабатывать не меньше двух часов, не покупать мясо у непроверенных поставщиков. Стоит помнить и о том, что заморозка и посолка мяса не убивает опасные личинки.