Когда жителям Ханты-Мансийска можно начинать покупать арбузы

Какой месяц считается началом сезона арбузов в Ханты-Мансийске

Разгар сезона арбузов приходится в Югре на август. Но еще с конца июля на овощные рынки начинают поступать бахчевые из разных регионов России и даже местные ягоды. Это самое безопасное время для покупки арбузов в Ханты-Мансийске.

Но еще задолго до сезона, в середине мая 2023 года, в столице Югры стали появляться в продаже бахчевые. По заверениям продавцов, ягоды везут из Ирана. Цены на бахчевые кусаются, но тем не менее некоторые югорчане не отказывают себе в покупке лакомства.

Однако покупатели стали жаловаться, что ранние ягоды безвкусные и водянистые. И хотя в Иране бахчевые растут круглый год, нужно учитывать, что при транспортировке ягоды могут обрабатывать различными веществами для сохранности продукции.

Как выбрать спелый арбуз

Спелость бахчевых в сезон можно определить по их внешнему виду. Созревшие ягоды, получившие достаточно тепла и солнечного света, на вид гладкие, с контрастным цветом корки. Если арбузная кожура легко протыкается, значит, плод незрелый. У спелых бахчевых в сезон кожура твердая и блестящая.

Плодоножка и усик у зрелой ягоды сухие. Если слегка ударить ладонью по плоду, то он должен завибрировать и издать звонкий звук. Хороший знак — наличие желтого или оранжевого пятна на боку плода.

Важно! Не стоит даже в сезон покупать бахчевые с трещинами, разрезами, повреждениями кожуры. В этом случае есть вероятность бактериального заражения. Таким арбузом легко отравиться, особенно если он долгое время находился на жаре.

Как не отравиться арбузом

В первую очередь чтобы обезопасить себя от отравления, нужно покупать бахчевые в Ханты-Мансийске в сезон-2023 только в разрешенных местах торговли. Не стоит приобретать разрезанные части ягоды, покупать бахчевые вдоль автодорог или с земли.

Безопасней всего лакомиться арбузами в августе, то есть в разгар сезона. В это время снижается риск покупки ягоды, накачанной нитратами.

На глаз определить наличие нитратов в плоде сложно. Обычно для этого нужны лабораторные исследования, хотя и рядовой покупатель может самостоятельно проверить ягоды с помощью нитратометра. На вид нитратные арбузы обычно имеют слишком насыщенный красный цвет, а срез ягоды гладкий и как будто отполированный.

Если через несколько часов после употребления ягоды появляются признаки отравления, то нужно срочно обратиться к врачу. Особенно это касается детей — отравление арбузом считается одним из частых отравлений по сравнению с другими фруктами и овощами.

Эпидемиолог Елена Шляпникова:

«Попадая в организм, нитраты способствуют развитию патогенной кишечной микрофлоры и выделяют в организм токсины. В результате вызывают его отравление. Особенно опасны для беременных женщин и грудных детей. Признаки отравления нитратами: повышение температуры, недомогание, слабость, диарея. В случае отравления необходимо обратиться к врачу».

Где лучше покупать арбуз в Ханты-Мансийске

Купить арбуз летом-2023 в Ханты-Мансийске можно на рынках и в овощных ларьках, в сетевых торговых точках и мелких овощных магазинах. Безопаснее всего покупать бахчевые на ярмарках продовольственных товаров, которые проходят в столице Югры каждый сезон.

Откуда доставляют арбузы на рынки и в овощные лавки?

К началу сезона, то есть к концу июля — августу в Ханты-Мансийск начинают доставлять бахчевые из российских регионов: Волгоградской области, Астрахани, Дагестана. Свою продукцию поставляют также Узбекистан, Казахстан, Киргизия.

В сезон можно встретить на рынках и бахчевые от местных фермеров: в Нефтеюганске и Сургуте выращивают арбузы в теплицах и на открытом грунте.

Откуда доставляют арбузы в «Магнит» и «Пятерочку»?

В сетевых магазинах Ханты-Мансийска бахчевые можно купить практически круглый год. До начала сезона обычно продают продукцию из Ирана, Сирии, Турции, Египта.

Ближе к августу в торговые сети завозят арбузы из Средней Азии, а в разгар сезона появляются арбузы из Волгоградской области и Астрахани.

Есть ли польза от арбузов: ценность и калорийность ягоды

Арбуз богат витаминами и микроэлементами. В его составе рибофлавин, антиоксиданты, тиамин, фолиевая кислота, фруктоза, витамин С, провитамин А. Но в первую очередь потребление ягоды полезно тем, что в ее составе содержится большое количество воды при низкой калорийности продукта (всего 30 килокалорий на 100 г).

Ягода помогает поддерживать водный баланс и бороться с отечностью. Она полезна людям с сердечно-сосудистыми заболеваниями, болезнями печени и почек. Хотя лицам с нарушениями углеводного обмена советуют воздержаться от большого употребления бахчевых.

Важно! В арбузах, продающихся до сезона, нет никаких полезных элементов. Для наполнения плода витаминами и микроэлементами необходимо естественное созревание и солнечное тепло.

С какого возраста безопасен арбуз для детей

Если у ребенка нет аллергии на бахчевые, то можно начинать понемногу давать ягоды с 8 — 12 месяцев. Начинать лучше со 100 граммов в день, наблюдая за реакцией малыша. Детям до 6 лет разрешается лакомиться 200 — 300 граммами в сутки.

Для ребенка лучше покупать бахчевые в сезон. Сначала плод лучше попробовать взрослому, а уже через несколько часов угостить ребенка.