Жители Москвы в восторге от гастрономических деликатесов из ХМАО

В Москве с 12 по 16 июля на Манежной площади прошел масштабный гастрономический фестиваль «Вкусы России». Это огромная ярмарка, на которой делигации из разных уголков страны презентуют свои особенные деликатесы.

В этом году участие приняло более 330 человек из 70 регионов. И Югра, конечно же, не осталась в стороне и представила гостям фестиваля продукты от 12 гастрономических брендов:

— «Югорская болотная ягода» (ООО «Югорские традиции»);

— «Таволожная моченая морошка» (ООО «Ягоды Югры»);

— «Сургутский живой шоколад» (ИП Сенькин А.А.);

— «Сибирские консервы» (ООО «НРКК „Санта-Мария“);

— „Югорский мармелад“ (СПК „Ханты-Мансийский“);

— „Сургутский хлеб“ (ООО „Хлебзавод „Бояр“);

— „Сосьвинская селёдка“ (ИП Давыдков Юрий Викторович);

— „Кондинские белые грибы“ (ООО „Регион-К“);

— „Югорские дикоросы“ (ООО „Регион-К“, ИП Водопьянов В.Б.);

— „Чипсы из ягеля“ (ИП Клищенко Ольга Александровна);

— „Югорский чай“ (ООО „Научно-Производственный Центр „Биологически Активные
Вещества Северных Территорий“);

— „Югорская оленина“ (АО „Саранпаульская оленеводческая компания“, ИП Артеменко А.С. („Эко Сургут“).

Югорчане показали гостям фестиваля то, чего не найдешь больше нигде — только в Югре.

«Очень хорошо брали консервы. То есть консервы просто ушли на ура, прямо в первую очередь. Язи, караси. Люди спрашивали, что это, но все равно брали. Организаторы даже просили нас расширить ассортимент», — рассказывает о фестивале «Muksun.fm» член делегации от Югры исполнительный директор СПСК «Ермак-Агро» Светлана Лескова.

Всего Югра привезла с собой чуть больше 100 позиций: от шоколада из Сургута до чипсов из ягеля. И все это гости фестиваля с удовольствием брали. А если точнее, разобрали практически все.

«Было очень много людей, которые приезжали в отпуск из Югры, подходили к нам и говорили: „Мы из Пыть-Яха, мы из Лангепаса. Мы так рады, что вы тут тоже представлены. Прям гордость за Югру, что наш регион тоже здесь“, — делится воспоминаниями Светлана Лескова.

Как известно, фестиваль направлен не просто на то, чтобы гости могли найти что-то новое для себя в гастрономическом плане. Это способ показать всем, что в регионах, особенно в Югре, есть необычные и необычайно вкусные продукты, которые действительно больше не найти нигде. Но можно купить или заказать у местных производителей.

Еще один важный момент фестиваля «Вкусы России», это, конечно же, не только на других посмотреть, но и себя показать.

«Комплексная программа по продвижению региональных брендов продуктов питания „Вкусы России“, которую реализует Министерство сельского хозяйства Российской Федерации создана для поддержания региональных брендов продуктов питания и развития малого и среднего бизнеса в сфере агропромышленного комплекса. В 2023 году было много посетителей интересовавшихся югорской продукцией, покупателями стали как туристы города Москвы, так и ее коренные жители, а также компании заинтересованные в поставках югорской продукции», — рассказали в Фонде Развития Югры.

Югорскую продукцию отметили, не только гости и туристы, но и сам мэр Москвы Сергей Собянин, а также Министр сельского хозяйства Дмитрий Патрушев.

«Югорская продукция была отмечена своими уникальными вкусовыми качествами. Все участники регионального павильона получили благодарственные письма от первого заместителя Министра сельского хозяйства РФ Лут Оксаны Николаевны», — добавили в Фонде.

Отметим, впервые на фестивале Югра представила свою продукцию 5 брендов еще в 2020 году. Бренд «Сосьвинская сельдь» (ИП Давыдков Ю.В.) стал третьим в номинации «Ярмарка вкуса». Уже через год брендов было 14, два из которых («Таволожная моченая морошка» и «Югорская строганина») победили в своих номинациях.