Рестораторы ХМАО увеличили доходы в 2023 году на 9,2%

Если в июне прошлого года оборот составлял 3 млрд рублей, то в этом же месяце текущего года — 3,6 млрд рублей. Отметим, что в мае 2023 года выручка была самой высокой — 3,8 млрд рублей.

По данным Росстата, вырос оборот общественного питания по России в целом. В июне 2023 года он составил 224,5 млрд рублей, что выше прошлого года на 12,2%. За полгода рост составил 14,7% (1,319 трлн рублей).

Согласно другому исследованию, зарплаты официантов выше, чем у ученых в ХМАО на 25% — 49 тыс. руб. против 36 тыс. рублей.