После лабораторного анализа выяснилось, что на упаковке написан ложный состав — на самом деле, в поддельном напитке намного меньше молочных видов сырья, чем указал производитель. В качестве компонентов для фальсификата использованы растительные жиры и масла немолочного происхождения.
«Жиро-кислотный состав указанной продукции не соответствует требованиям, предъявляемым к натуральному молочному продукту по массовой доле жирных кислот, что является признаком использования не молочных видов сырья и добавления растительных масел. Информация о составе пищевой продукции не соответствует фактическому составу», — пишет Роспотребнадзор.
Продукт продается под названием «Молоко питьевое ультрапастеризованное, 3,2%». Его произвела компания «МолСнабРегион», расположенная в Саратовской области, в городе Балаково. Партия, состоящая из тысячи коробок молока, снята с продажи. Целая тонна фальсификата возвращена поставщику.
Напомним, в Югре есть и свое натуральное молочное производство. Так, в Сургуте продают «раскрученный» молочный завод за 75 млн рублей.