Виктор родился в 1995 году в селе Нялинском. После окончания школы проходил в 2014–2015 году срочную службу, затем работал в Ханты-Мансийске.
Виктора Каюкова мобилизовали 29 сентября 2022 года. У Виктора остались мать, жена, сын, брат и отец.
Бойца похоронили на городском кладбище Ханты-Мансийска.