Роспотребнадзор предупреждает: в ХМАО появилась ядовитая красная икра
18 декабря 2023, 19:39
Роспотребнадзор советует жителям Югры не покупать икорную продукцию, в которой есть уротропин. Попадая в желудок, он начинает выделять токсичные вещества.
Жителей Югры предупредили о ядовитой красной икре, которая появилась на полках магазинов. Речь идёт о продукции, в составе которой есть уротропин. При попадании в желудок он начинает выделять токсичные вещества.
«Не приобретайте икру, в состав которой входит пищевая добавка Е-239 (уротропин). Ранее ее применяли как консервант, однако с 2008 года она была запрещена, так как при разложении в кислой среде желудка из уротропина выделяются ядовитые токсические вещества (формальдегиды). Разрешенными консервантами для икры остаются Е-200, Е-201, Е-202, Е-203, Е-211, Е-212, Е-213», — сообщили в ведомстве.
Возможно, для новогоднего стола стоит рассмотреть икру «куриную». Цена такая же, а опасных консервантов нет.