Наурыз-2024: душевные поздравления и семь съедобных символов

Традиции празднования Наурыза (он же Навруз или Новруз) уходят корнями в глубокую древность. В этот день принято прощать обиды, мириться с врагами, делиться угощениями с близкими и соседями. Важной традицией является приготовление праздничных блюд, таких как плов, бешбармак, сумаляк и наурыз-коже.

Наурыз отмечается в Казахстане, Кыргызстане, Таджикистане, Турции и в некоторых районах России. В каждой уголке земного шара существуют свои особенности празднования, но основная идея остается неизменной.

Традиции празднования Наурыз

Традиционно к персидскому новому году начинают готовиться за несколько недель. За это время человек должен отдать все долги, а также навести порядок в своих мыслях.

Одной из важнейших ценностей является угощение гостей и близких родственников. Также принято дарить подарки — это может быть новая одежда, украшения или сладости. Дарение презентов символизирует желание удачи, процветания и радости в грядущем году.

Что готовят на Наурыз

На праздник принято готовить семь особых блюд из овощей, фруктов и рыбы, названия которых начинаются с персидской буквы «с» (син). К таковым относятся: пророщенное зерно, шпинат, яблоки, барбарис, маслины, чеснок, уксус.

Приготовление занимает уйму времени, поэтому занимаются этим с вечера.

Халим (кашу) готовят только мужчины, а сумалак (халву), наоборот, готовят женщины. Зачастую в процессе готовки халвы задействованы сразу несколько женщин из разных семей, поскольку блюдо приходится непрерывно помешивать.

Бешбармак — еще одно традиционное казахское блюдо из вареного мяса (обычно баранины или конины) и теста. Часто подается с кукурузным хлебом, луком и зеленью и является непременным составляющим на Наурыз.

Помимо вышеперечисленных блюд, также важно подготовить различные напитки, включая чай с лепешкой (наурыз шалкы), айран (кислый йогуртный напиток) и соки.

Одна из примечательных особенностей, объединяющая мусульманский Науруз с православной Пасхой — раскрашивание яиц.

В странах Азии яйца в день прихода весны считаются магическим амулетом, который привлекает удачу и благополучие.

Главные приметы

• Верующие считают, что первый человек, который перейдет через порог дома в Наурыз, может принести удачу и процветание всему дому.
• Если увидеть в этот день петуха, то удача будет сопутствовать весь год.
• Хорошей приметой считается покупка чего-то нового, так как это символизирует обновление и новые возможности.
• По народным поверьям, в ночь перед праздником вся семья должна находиться дома, иначе домочадцам придется скитаться на чужбине семь лет.
• В Наурыз нельзя давать денег в долг, иначе можно лишить свой дом и род достатка.

Поздравления с Наурызом — 2024

Поскольку праздник знаменует начало нового года, поздравления с Наврузом обязательно включают в себя пожелания обновления и счастья.

Дорогие друзья! Пусть в этот светлый праздник каждый из вас обретет новые силы, энергию и вдохновение для осуществления заветной мечты! Пусть радость и улыбки наполняют сердца, а добро и благополучие сопутствуют на протяжении всего года.

Поздравляю вас с Наурызом! Пусть этот праздник принесет в ваш дом мир, согласие и процветание, а каждый ваш день будет наполнен радостью и красками весенней природы. С наступающим Наурызом!

Пусть каждый луч весеннего солнца станет для вас символом новых начал и возможностей. Поздравляю с праздником Наурыза!

Пусть весенний ветер принесет в ваш дом удачу и успех, а улыбки близких наполнят сердце теплом и радостью. С праздником Наурыза!

Встречайте этот день с улыбкой на лице и с верой в лучшее. Пусть Наурыз принесет в вашу жизнь светлое будущее и счастье на долгие годы. С наступающим праздником!

Выходные дни

Отметим, что в 2024 году отдыхать на Наурыз мейрамы многие восточные народы будут целых 5 дней: 21, 22 и 23 марта, а также в выходные. При этом, для тех, кто работает шесть дней в неделю, понедельник, 25 марта будет рабочим.