Согласно анализу, цены на какао-бобы достигли нового исторического максимума и продолжают стремительно расти. Если в феврале тонна какао-бобов стоила около пяти тысяч долларов, то в марте ее цена удвоилась, пишет pravda.ru.
Однако, по словам эксперта, причиной этого роста не является только неурожай какао, как обычно говорят. Фактически, потребление шоколада не сильно растет или даже снижается в некоторых странах из-за перехода людей на другие продукты.
Тем не менее, чтобы сохранить доходы, производители повышают цены, полагаясь на то, что люди будут покупать шоколад, независимо от цены. Это объясняется тем, что шоколад является популярным лакомством у многих людей.
Прогнозы о росте цен на шоколад делались еще в начале 2024 года, и мартовский скачок цен только подтверждает эти прогнозы.
Экономист также уверен, что цены на шоколад будут продолжать расти. Большие производители следят за рынком и уверены в том, что спрос будет сохраняться при повышении цены, что позволит им получить больше дохода.
Однако, есть вероятность того, что цены скорректируются в будущем и снизятся, вызывая комментарии о том, что шоколад стал дешевле.
Кроме того, эксперты указывают на закон Евросоюза о сохранении лесов как еще одну причину резкого удорожания какао-бобов. Согласно этому закону, поставщики должны предоставлять доказательства того, что ввозимые бобы не связаны с вырубкой лесов.