Копайгородский сообщил об успехах сочинского предприятия в применении аквапоники

Об эффективном применении на предприятии «Победа» такого перспективного метода, как аквапоника, сочинский градоначальник рассказал в своем Telegram-канале.

По слова мэра Копайгородского, на этом предприятии в Сочи уже 6 лет успешно выращивают африканского сома, и к настоящему времени объемы производства достигли полутора десятка тонн в год. Рыбу поставляют в местные санатории и точки общепита. Метод аквапоники подразумевает совмещение разведения рыбы и выращивания овощей, и сейчас на предприятии организована линия салатной зелени.

Алексей Сергеевич Копайгородский сообщил, что данное направление имеет хорошие перспективы, так как вода, в которой разводят сомов, является отличной средой для роста растений, насыщенной питательными веществами. Благодаря этому, сокращаются производственные расходы и обеспечивается экологичность продукции.

Мэр Сочи Копайгородский уточнил, что он поручил изучить возможности для дополнительной реализации рыбной и овощной продукции на муниципальных ярмарках.

«Стремимся, чтобы на столах наших жителей и гостей курорта было как можно больше качественных продуктов, выращенных и произведенных в городе. Оказываем поддержку местным товаропроизводителям, в том числе в рамках нашего проекта „Выбирай Сочинское“, — подчеркнул Алексей Сергеевич Копайгородский.

Напомним, ранее «Новые Известия» писали о том, как изменился город-курорт Сочи при мэре Копайгородском.