«Затраты нужно покрывать». В ХМАО рост цен на мясо после майских не остановится

Так, с 22 апреля по 2 мая в Югре стоимость килограмма мякоти говядины выросла с 619,82 до 623,32 рубля (+1,5%). Свинина подорожала до 377,07 рубля (+1,3%). Баранина, которая в апреле достигла 730,80 рубля за килограмм, застыла на месте. Напомним, что сначала этого года в автономном округе рост цен на мясо составил уже 10%.

Всем известная своим предновогодними ростом цен и дефицитом курица по-прежнему держит высокую планку. С начала года стоимость упала лишь на 10 рублей и составляет — 252,39 рубля (-0,5% с 22 апреля). Хотя еще на январь 2023 года цена не превышала 210 рублей.

«Все сейчас в пользу удорожания. Так как у нас дефицит рабочей силы, производители конкурируют за работников, следовательно, идет повышение зарплат, эти расходы, естественно, нужно покрывать, к тому же коммуналка и бензин будут расти дальше. И эти затраты тоже нужно покрывать. Сейчас цены могут стабилизироваться, но ненадолго. Затем все будет дальше дорожать. Вопрос сейчас в том, когда они поднимут цены: уже летом или осенью», — отмечает в разговоре с Муксун.fm экономист Иван Вилков.

Эксперт также прокомментировал высокую стоимость курицы. По его мнению, тенденций к снижению не наблюдается. Во-первых, агрария просто необходимо будет возместить все затраты, понесенные на уборке урожая. Во-вторых, растут в цене корма, тарифы на энергоносители, затраты на инкубационный материал. Также не стоит ждать и возвращения низких цен на яйца. Сегодня в ХМАО стоимость 10 штук в среднем составляет 142,50 рубля (-0,1% за две недели). Еще в январе 2023 года стоимость была 94 рубля за десяток.

«История такая: люди берут по нынешней цене, возмущений нет, и тогда какой резон предпринимателям снижать ее, если итак хорошо берут. Ведь нужно зарплату платить работникам и реализовывать инвестиционную программу. Поэтому и ФАС никого не трогает», — объясняет собеседник.

Что касается молочных продуктов. За последние две недели в Югре выросла стоимость молока (92,1 рубля за литр (+1,5% или на 2,1 рубля)), творога (499,36 рубля за кг (+4,8% или на 24,45 рубля)). Молоко постоянно мониторят, поэтому сильного роста в дальнейшем ждать не стоит.

При этом сезонные овощи начали постепенно снижаться в цене. Так огурцы подешевели на более чем на 10 рублей (до 202,35 рубля (-5,3%)), помидоры на 13 рублей (до 292,63 рубля (-4,6%)). Иван Вилков это связывает с ростом предложения на рынке. Однако уже осенью цены могут не только вернутся к нынешним значениям, но и превысить их. И причина вновь в разгоняющейся инфляции.

Ранее сообщалось, что в Сургуте неожиданно АЗС снизили цены на бензин.