Надзорное ведомство предупреждает, что человек может заразиться паразитарным заболеванием — трихинеллезом. Личинки трихинелл содержатся в мясе, которое не прошло качественной термической обработки. Также их можно найти в соленом и копченом мясе домашних и диких животных, особенно в мясе кабана, медведя, барсука.
«Наиболее опасно употреблять мясо животных, добытых на охоте, мясо от бродячих собак, мясо, приобретенное в местах несанкционированной продажи, на объектах общественного питания, из личного подворья», — говорится в сообщении.
Личинки трихинелл были уже обнаружены в туше мертвого медведя в Нефтеюганском районе.
Основными симптомами заболевания у человека являются боли в мышцах, слабость, отеки, кашель. Если вы подозреваете у себя трихинеллез, срочно обратитесь к врачу.
Добавим, с наступлением тепла в населенные пункты все чаще стали приходить дикие животные. Местные жители сообщают о медведях, косулях. Некоторые даже пытаются подкормить их.