Будьте осторожны. В любимой сушеной рыбе югорчан нашли смертельно опасное вещество

В популярной у югорчан сушеной рыбе, которая продается во многих продуктовых магазинах, нашли мышьяк и плесень. Речь идет о продукции марки «Сухогрыз» — рыбе путассу и горбуше. Результаты исследования появились на сайте Роскачества.

Специалисты выявили в закусках кишечную палочку, сальмонеллу и ряд других бактерий. Все они крайне опасны для человеческого организма и могут привести не только к таким серьезным состояниям, как пневмония, сепсис, нарушение работы мочеполовой системы, но и к смерти. Содержание мышьяка в рыбе превысило допустимые уровни в 1,5 раза.

Отметим, высокие концентрации мышьяка содержатся в грунтовых водах многих стран — естественным образом. Особой токсичностью для человека обладает неорганическая форма вещества, которая может привести к серьезным нарушениям в работе сердца, почек, дыхательной системы и даже обернуться смертью.

Всего специалисты Роскачества проверили 28 торговых марок продукции, которые повсеместно продаются в Югре. В частности, в исследование включили также бренды «Каждый День», «Баренцев», BEERka и ряд других.

Ранее мы рассказывали, какими болезнями может обернуться купание в водоемах ХМАО. Безобидное времяпрепровождение может стать причиной появления гепатита, паразитарных заболеваний и других проблем со здоровьем.