Всегда свежий и вкусный. Югорчанам рассказали, как правильно хранить хлеб дома

Однако, все же любителям печь дома приводят несколько советов опытные кулинары, рассказывая о том, как сохранить хлеб свежим дольше. Рекомендации приводит Newia.ru.

Самое главное

Первый совет — это не режьте буханку целиком. Отрежьте столько ломтей, сколько вам понадобится для одного приема пищи. Еще один, не менее важный совет — не убирать хлеб в холодильник, поскольку крахмал, который содержится в выпечке, начинает кристаллизовываться, что делает хлеб черствым. Также стоит подумать о покупке хлебницы, поскольку они лучше всего сохраняют свойства хлеба. Однако, если такой хлебницы нет, может сойти и простое полотенце, в которое можно завернуть буханку.

Если хлеб спасти не удалось

Самый лучший вариант в этом случае — просто сделать из него сухари или тосты. Вернуть мягкость и свежесть уже никак не получится. Ну, а если хочется, чтобы хлеб не портился долго, его можно бросить в морозилку. Там он может пролежать до трех месяцев.

Ранее сообщалось о том, что в Югру на прилавки магазинов попал хлеб из будущего. Его срок изготовления опережал нынешнюю дату на несколько дней.