Почти все закупки мяса и овощей проходили со снижением стоимости

Вспышка инфекции в кардиоцентре: кто поставлял продукты в медучреждение Сургута?

12 августа, 16:12
Почти 100 пациентов получили пищевое отравление после употребления фаршированного перца в окружном кардиоцентре в Сургуте. Проводится проверка поставщиков и соблюдения технологии приготовления. Муксун.fm узнал, кто поставлял продукты в медучреждение и почему вспышка кишечной инфекции была ожидаема.

Неудачный ужин в кардиоцентре

Накануне в окружном кардиологическом диспансере Сургута произошло массовое отравление пациентов сальмонеллезом. Кишечная инфекция была выявлена у 94 пациентов. Все они во время ужина ели фаршированный перец.

«Проверки Роспотребнадзором в медучреждении идут с субботы, 10 августа. Мы проводим эпидемиологическое расследование. Сейчас с прокуратурой согласовали проверку. И эпидрасследование плавно перешло во внеплановое контрольно-надзорное мероприятие», — сообщила заместить начальника управления Роспотребнадзора в Югре Инна Кудрявцева.

Как пояснили в прокуратуре, в настоящее время ведется проверка кардиоцентра Сургута на предмет соблюдения санитарных правил сотрудниками пищеблока.

«Сейчас выясняются все обстоятельства по факту случившегося массового отравления. В первую очередь, будем проверять учреждение. Соблюдался ли СанПиН, чем и как кормили [пациентов]», — прокомментировали Муксун.fm в прокуратуре округа.

Замгубернатора Югры Всеволод Кольцов сообщил, что помимо ревизии в пищеблоке, проводится проверка поставщика кардиодиспансера. По словам главы департамента здравоохранения Югры Алексея Добровольского, на 12 августа в инфекционном отделении Сургутской ОКБ продолжают лечение 82 пациента кардиологического диспансера.

Пациенты о питании в медучреждении

После информации о пищевом отравлении, в соцсетях разразилась довольно горячая дискуссия. Югорчане в голос заявляют, что не удивлены таким исходом событий. При этом одни винят работников кухни, другие — руководство, которое якобы экономит на продуктах.

«С питанием там было плохо. Жену закормили блюдами из капусты, кормили чуть ли не каждый день. Мне показалось, что мяса там не докладывают», — пишет мужчина.
«Наэкономили себе на статью. Мое сочувствие пациентам, скорейшего выздоровления без осложнений!», — отмечает Людмила.
«Может быть и работник пищеблока быть больным, не обязательно продукты», — пишет Ирина.

После инцидента в Муксун.fm обратилась дочь одной из пациентки кардиоцентра. Она, рассказала, что накануне сообщения о вспышке инфекции забрала из больницы свою 81-летнюю маму, у которой тоже признаки отравления.

По ее словам, пенсионерку госпитализировали в кардиологический диспансер 7 августа. Три дня она находилась под наблюдением врачей и ждала направления на операцию. Однако в силу возраста хирургическое вмешательство решили отменить.

«Мы ждали документы на выписку. В этот период мама и подхватила инфекцию. Она думала, что причиной стали яйца, которые им давали. Но как говорят, причина в перцах. Еда в больнице оставляет желать лучшего. Меня заранее подруга предупредила, что еда там не айс, она сама лежала там недавно. Когда я спрашивала маму о том, как кормят в больнице, она ответила — отвратительно. Во-первых, все еле теплое. Ей предложили греть еду в микроволновке, которая единственная в отделении. Все разварено в пух и прах — картошка, мясо… Каши такого вида, говорит, что не поймешь из чего сварена. И к тому же, это все невкусно. Сейчас мама дома, к ней приходили медсестры, взяли анализы и письменный отказ от госпитализации в инфекционное отделение», — поясняет Ирина.

Однако «вишенкой на торте», по словам дочери пенсионерки, стал звонок из кардиоцентра после выписки ее мамы. Как предположила женщина, сотрудники центра даже не ведут учет тех, кто прошел лечение.

«Позвонили из кардиоцентра, и сказали, что ее госпитализация откладывается в связи с инфекцией! Видимо, с учетом больных в данном заведении тоже все грустно, раз они не в курсе, кто у них уже был на лечении», — отмечает собеседница.

Кто поставляет мясо в кардиоцентр Сургута?

Но вернемся к поставщикам еды. Предварительная версия отравления — это фаршированный перец. Корреспондент Муксун.fm изучил контракты поставщиков мяса и овощей в кардиодиспансере за последний год. Так, за поставку мяса (говядины и свинины) отвечают две компании, за овощи — одна.

Согласно данным «Маркер-Интерфакс», в начале года контракт на поставку мяса был заключен с нижневартовским предприятием ООО «Кредо». Руководитель и бенефициар компании Татьяна Черкай. В документах к закупке сказано, что с января по декабрь фирма должна поставлять говядину, свинину и мясо птицы. Общая стоимость контракта более 5,2 млн рублей. Подчеркнем, что разница между начальной ценой (более 7,4 млн рублей) и стоимостью заключенного госконтракта была значительной — более 30%.

Скриншот Спарк-Интерфакс

Отметим, что в 2024 году в топ-3 югорских заказчиков «Кредо» входят Нижневартовская окружная клиническая больница, детский сад «Успех», и окружная клиническая детская больница. В части контрактов, например, на поставку молока в детскую больницу или подсолнечного масла в детсад отмечается снижение контракта на 25%.

А вот поставка подсолнечного масла, киселя и чая обошлась для Нижневартовской окружной клинической больницы более чем на 2% дороже начальной цены контракта. Также указывается, что в отношении ООО «Кредо» применялись меры ответственности за нарушения условий контракта. В основном, за просрочку и ненадлежащее исполнение обязательств.

Скриншот Спарк-Интерфакс

Второй поставщик мяса для кардиоцентра в Сургуте — ООО «Логистик Групп» из Екатеринбурга. Гендиректор и владелец Леонид Сычев. Контракт заключен в июле текущего года. Общая сумма около 1,5 млн рублей, из которых стоимость говядины — 1 372 512 рублей, остальное — мясо птицы. Общая экономия всей закупки составляла более 25%.

Кто отвечает за поставку овощей в кардиоцентр Сургута?

В этом году единственным поставщиком овощей в медучреждение является сургутское микропредприятие «СИДЭ». Руководителем и бенефициаром является Халиг Тофиг Оглы Заманов.

В первой закупке, которую кардиоцентр разыграл в начале года сказано, что подрядчик обеспечивает медучреждение картофелем, свеклой, капустой, морковью, тыквой и кабачками. Изначально стоимость контракты была около 3,7 млн рублей, но компания предложила за свои услуги около 2,044 млн рублей (то есть снижение составило около 45%).

Скриншот Спарк-Интерфакс

Летом этого года компания «СИДЭ» также заключила новый контракты с кардиоцентром на поставку свежих фруктов и овощей. Именно там указаны «сладкие перцы». В документах сказано, что фирма должна с июля 2024 по март 2025 года поставить около 500 кг перца на сумму 152 тысяч рублей. Всего общая стоимость двух контрактов на овощи и фрукты составляет — более 1,4 млн рублей. Снижения в закупках — нет. Также за последний год отсутствуют штрафы или расторжения договоров из-за некачественного исполнения обязательств по контрактам.

Добавим, что помимо кардиоцентра в топ организаций, которые пользуются услугами ООО «СИДЭ», являются Лангепасская городская больница, Геронтологический центр ХМАО-Югры и Сургутская областная клиническая больница, которая в настоящее время оказывает питание пациентов окружного кардиоцентра.

Массового отравления можно было избежать?

Еще одна интересная закупка, касающаяся массового отправления в медучреждении. Весной этого года окружной кардиоцентр заключил контракт на 1,6 млн рублей с окружным Центром гигиены и эпидемиологии. Торги проходили без снижения и с единственным участником аукциона.

Согласно общей формулировке, отделение центра гигиены и эпидемиологии по городу Сургуту, Сургутского района и города Когалыма должно с 20 апреля по 30 января 2025 года оказывать услуги «по проведению производственного контроля для отделений поликлиники и стационара».

Скриншот Спарк-Интерфакс

В документах указывается, что микробиологическое исследование блюд из мяса, птицы и рыбы будут проведены (внимание!) 4 раза, а исследования смывов на сальмонеллез — 20 раз. Для сравнения: проверка показателей световой среды в медучреждении будет проверена 300 раз, исследование на стафилококк — 580 раз, а на бактерии группы кишечной палочки — 690 раз.

Рекомендации по осуществлению производственного контроля за соответствием изготовленной продукции стандартам, техническим регламентам и техническим условиям

Однако заметим, что нарушений в минимальном количестве проверок на сальмонеллез нет. В рекомендациях Роспотребнадзора указано, что в пищеблоках смывы на сальмонеллез необходимо проводить не менее 5 раз в год. Мог ли более качественный контроль избежать массового отравления в кардиоцентре? Теперь об этом можно только догадываться.

В настоящее время кардиоцентр отложил на время плановую госпитализацию и проводит полную дезинфекцию учреждения. Органы власти и надзорные ведомства продолжают проверку и выясняют, что послужило причиной заболевания — продукты питания или нарушения в технологии приготовления. Чтобы это ни было, но в итоге пострадали люди.

Ранее сообщалось, что в Сургутском районе спасатели продолжают поиски семьи хантов, которые пропали на реке Малый Юган 8 августа. Пока найдены тела троих пострадавших.

#Общество #Ханты-Мансийск #ХМАО-Югра #Сургут #Нижневартовск #Виктория Лачугина
Подпишитесь