Фарш был фальсификатом. Новые подробности по делу об отравлении пациентов в ХМАО

По сообщению надзорного ведомства, источником заражения стали фаршированные перцы, которые попробовали отравившиеся пациенты диспансера. Сообщается о более 100 пострадавших.

В лаборатории Центра гигиены и эпидемиологии ХМАО заявили о фальсификации продукции. Оказалось, что в фарш добавили мясо птицы, но в рецепте его изначально не было.

В пищеблоке больницы также выявили грубые нарушения. Блюда из мяса готовили неправильно, повара не соблюдали температуру приготовления. Проверка также назначена в отношении как поставщиков, так и производителей продукта. Оценивается работа и самого кардиодиспансера.

«В настоящее время очаг заболевания локализован. Работа пищеблока медицинского учреждения приостановлена, в кардиологическом диспансере введен карантин», — говорится в сообщении.

Добавим, что главврач медучреждения сообщили, что в состоянии пострадавших отмечается положительная динамика. Подробнее о том, как после случившегося будет работать кардиодиспансер, читайте в нашем материале.