В столичном ресторане подают строганину из оленины с «нефтью» из ХМАО. ВИДЕО

В московском ресторане Ruski продают блюдо со строганиной из оленины и «нефтью». Необычное блюдо получило название «Когалым». Обзор на него появился в соцсетях, передает «Вестник Сургутского района».

Строганину подают на небольшой доске вместе с брусничным соусом. В качестве «нефти» выступает алкогольный напиток с брусникой. Сам ресторан располагается на 85-м этаже башни ОКО.

«Рекомендую блюдо от души», — прокомментировал «Когалым» попробовавший его блогер под ником «Залесье».

Напомним, отсылающее к городу ХМАО блюдо входит в сет под названием «География России», в котором всего 10 блюд. В 2023 году повара ресторана путешествовали по стране в поисках вдохновения. Из югорских городов именно Когалым стал удивлением для поваров.

Ранее мы рассказывали, чем будут кормить детей в сургутских школах. В меню на этот учебный год планировались — паста с индейкой, наггетсы и некоторые другие популярные блюда.