В ХМАО объяснили, почему категорически нельзя покупать маринованные грибы с рук

После сезона в Югре начали массово продавать маринованные в домашних условиях грибы. Покупать их крайне опасно. При несоблюдении технологии возможен даже смертельный исход, рассказали специалисты Роспотребнадзора.

Ранее мы рассказывали, что множество объявлении о продаже даров леса появилось на популярной площадке. Приобрести можно как сушеные, так и маринованные грибы. Стоимость зависит от объема. Например, за небольшую баночку маринованных белых грибов просят около 500 рублей.

Из наименее опасных последствий — аллергические реакции. Однако в случае несоблюдения санитарных норм в консервации могут появиться микроорганизмы, в том числе и ботулизм. Последний приводит к тяжелым отравлениям, а иногда и ко смертельному исходу. С такой же осторожностью стоит относиться и к покупке с рук любых других консервированных продуктов.

По словам экспертов, наилучшее решение — приобретать подобную продукцию в проверенных магазинах. Там консервация проходит обязательную сертификацию.

Ранее мы сообщали, что различным предприятиям в ХМАО пришли странные письма якобы от Роспотребнадзора. Отправитель просить сохранить сообщенную информацию в тайне.