Картина маслом: югорчане сообщают о росте цен и дефиците востребованного продукта

Росстат отчитался о падении цен на яйца, по сравнению с пиковыми значения конца прошлого года. Как оказалось, цены в сравнении с яичным апокалипсисом правда снизились, но не на все позиции. А если смотреть годовую динамику, то вовсе взлетели значительно выше уровня официальной инфляции.

Читатели Muksun.fm живо откликнулись на наши расчеты и доложили, что проблемы есть не только с этим продуктом.

«Теперь поднялась цена на сливочное масло, и оно пропало», — написала Ирина

«Зато молоко и масло взлетело», — добавила Антония.

Наши комментаторы правы: за год (октябрь 2024 к октябрю 2023 года) сливочное масло, по данным Росстата действительно выросло в цене с 925,37 до 1141,20 рублей за килограмм. Рост таким образом составил 23% (больше, кстати, чем годовой рост на яйца в 15%). И подчеркнем, что официальный уровень инфляции за тот же период составил около 9%.

Пробежались мы и по магазинам (два недорогих сетевых и один местный, сургутский): цены разные в зависимости от производителя. Сливочное масло стоит от 600 до 1600 рублей за килограмм. Дефицита не заметили — во всех трех магазинах выбор был.

Молоко, рапортует Росстат, выросло не столько значительно: на 19% за пастеризованное до 101,3 рублей за литр и на 21% за стерилизованное до 112,84 рублей за литр. Молочный комментарий мы получили после нашего магазинного рейда, но в онлайн каталоге одного из популярных сетевых продуктовых пастеризованное молоко можно купить с разбросом от 86 до 130 рублей.

В любом случае, рост цен, даже по официальным данным, значительно превышает уровень заявленной инфляции. Поискать дешевые варианты можно, но многие покупатели отдают предпочтение качественной продукции, уровень цен на которую обычно выше росстатовского.

Для более четкого понимания, почему мы остро реагируем на рост цен предлагаем почитать наш большой материал о том, как номинально наши доходы растут, но их «стоимость» падает, а также исследование о «росстатовских ценах» и почему в реальности продуктовая корзина будет стоить дороже.