«Новое золото». Какие фирмы в ХМАО «поднимутся» из-за роста цен на сливочное масло

Сливочное масло, что ты творишь?

На прошлой неделе вслед за ростом стоимости товара первой необходимости стали появляться жалобы от югорчан на скудный ассортимент продукции и сообщения о дополнительных мерах предосторожности в супермаркетах из-за участившихся краж.

Согласно данным Росстата с 12 по 18 ноября, цена на сливочное масло не стремится к снижению или хотя бы к стабилизации. Рост зафиксирован по всей стране на 1,4%. В целом, по России с начала года стоимость товара выросла более чем на 30%.

В Югре картина не лучше. С начала года сливочное масло в цене выросло на 24,6%, если переводить в рубли, то стоимость продукции увеличилась на 246,86 рубля. Причем, динамика последних данных Тюменьстата, отмечает недельный рост в 2% (или на 24,25 рубля). В среднем стоимость килограмма масла в автономном округе составляет 1 250 рублей.

Между тем, региональные власти подчеркивают, что «цены на товары не подлежат государственному регулированию» и формируются продавцами самостоятельно исходя из складывающейся на рынке конъюнктуры.

Поэтому сегодня в гипермаркетах известных сетей стоимость масла может достигать 1,6 тысячи рублей за килограмм. К тому же, если раньше производители, стараясь получить большую выгоду, сокращали граммовку пачек на 5-10 граммов (пачки были180 и 175 граммов), то сейчас на прилавках можно найти товар весом даже 100 граммов. Пачка выходит размером чуть больше спичечного коробка.

«Производители часто прибегают к такому трюку. Это маркетинговая хитрость, чтобы, когда идет повышение цен, покупатель, привыкший к определенной продукции, автоматически ее брал. Однако одно дело, если мы можем сравнить цену и объем в магазине, и со всем другое, в доставке. Через приложения мы на автомате выбираем продукцию, обращая внимание лишь на цену, и бывает так, что рассчитываешь на привычный объем, а получаешь — меньший, но за ту же цену», — пояснил в разговоре с корреспондентом Муксун.fm уральский экономист Иван Вилков.

Чтобы выяснить, какие меры принимаются властями округа для сдерживания цен и есть ли угроза дефицита сливочного масла для Югры, корреспондент Муксун.fm обратился за разъяснениями в региональный департамент экономического развития.

О дефиците сливочного масла в ХМАО

Несмотря на то, что раскупается продукция уральских производителей, сливочное масло, по словам властей региона, имеется в достаточном количестве.

«Жалобы в настоящее время об образовавшемся дефиците продовольственных товаров, в том числе сливочного масла, в Департамент экономического развития автономного округа не поступали. Снабжение организаций торговли бесперебойное», — отмечают чиновники.

В ведомстве добавляют, что темпы роста цен на масло за период с начала текущего года в автономном округе составили 122% (по России — 129%). И это «соответствует общероссийским тенденциям».

Основными причинами ценообразования назвали издержки производства, отпускные цены производителей и поставщиков, логистику, общие инфляционные процессы в стране, рост ключевой ставки и удорожание кредитов.

Югра не нуждается в сливочном масле из Индии и Ирана?

Сегодня Югра сама себя обеспечивает сливочным маслом лишь на 15%. Остальные поставки идут из регионов России. И пока иных поставок на прилавках не ожидается.

«Учитывая природно-климатические особенности Югры доля сельскохозяйственной продукции собственного производства в потребительской корзине жителей не превышает 15%. Для полного обеспечения потребности населения продовольственными товарами хозяйствующие субъекты осуществляют поставки, в том числе „масла сливочного“, в розничную торговлю из других регионов Российской Федерации», — пояснили в департаменте экономического развития.

В соответствии с данными Управления Федеральной службы государственной статистики по Тюменской области, Югре и Ямалу объем производства сливочного масла в автономном за январь–сентябрь 2024 года составил 61,4 тонны.

Новые олигархи? Какие фирмы в ХМАО производят масло

В Югре производством сливочного масла занимаются 8 сельскохозяйственных товаропроизводителей. Среди них известные — ООО «СХП „Чеускино“», КФХ «Мардер», АО «Агроника», ИП (КФХ) Башмаков В.А., ИП Захарова Л. А. Однако их владельцев пока сложно назвать самыми богатыми людьми ХМАО.

Последние два года для этих предприятий оказались настоящим испытанием. И без поддержки государства данный сектор экономики вряд ли бы справился. Но есть фирмы, которые и с нынешней поддержкой еле-еле сводят концы с концами.

Согласно данным «Спарк-Интерфакс», сельскохозяйственное предприятие «Чеускино» из Сингапая (Нефтеюганский район) на рынке представлено с 1998 года (28 лет). Владельцем является Андрей Вихарев. По итогам 2023 года выручка предприятия составила скромные 55 млн рублей. Выручка и того меньше — порядка 100 тысяч. При этом, самым трудным годом для бизнеса стал 2022 год. Выручка от продаж была в десять раз меньше, а прибыль, как ни странно, наоборот, выше — более 200 тысяч. К слову, по прибыли это самый высокий показатель. В среднем около 60-70 тысяч рублей в год.

Однако сказать, что предприятие уверено стоит на ногах сложно. Последние два года организация получает финансовую поддержку в виде субсидий и грантов. В 2023 году размер составил — около 5 млн рублей, в 2024-м — 8,4 млн. И, как видим, эта помощь лишь помогает держаться на плаву.

Подобная ситуация и в компании «Агроника» из Урая. Предприятие существует 18 лет. Данные об учредителях скрыты, однако по данным Росстата на 2020 год, 100% доли компании принадлежала ООО «А1 АГРО ГРУПП» (Свердловская область).

Выручка от продажи в течение пяти лет не превышает 140 млн рублей. В прошлом году производители смогли получить чистую прибыль в размере 98 тысяч рублей. При этом финансовая поддержка из года в год оказывается предприятию внушительная: в ковидный 2020 год организация получила около 19,2 млн рублей, в 2021-й — 64,6 млн, в санкционный 2022 год — 59 млн рублей, в 2023 год — 35,3 млн рублей, а в нынешний — 29,2 млн рублей.

Еще одно югорское предприятие — КФХ «Мардер» из поселка Ваховск (Нижневартовский район) на протяжении 33 лет занимается производством молочной продукции, в том числе и сливочного масла. Владельцем компании является Риф Сергин. Выручки от продаж довольно скромные — около 50 млн рублей, но зато стабильные. По сравнению с другими компаниями, руководителю удалось вести успешно бизнес. Чистая прибыль составила 6 млн рублей. И она также стабильна. КФХ является получателем субсидий и грантов. В прошлом году хозяйству одобрили 14 млн рублей, в этом году — 13 млн.

Несмотря на трудности из-за издержек и роста цен на сырье, производители сливочного масла в ХМАО имеют все шансы получить одну из самых высоких выручек и в разы увеличить прибыль. Однако здесь все будет от самих предпринимателей, а воспользовались ли они возможностями, уже скоро покажет 2024 год.

Ранее сообщалось, что из-за возможных ограничений по возврату банковских вкладов югорчане заговорили о заморозке вкладов. Муксун.fm разбирался насколько страшилка об изъятии и заморозке денег реальна и как остановить последствия инфляции.