Мэр из ХМАО за час приготовил праздничное блюдо с необычными ингредиентами. Видео

Мэр Белоярского района Сергей Маненков поделился простым рецептом рыбных зраз из фарша щуки и белых грибов. Приготовление блюда займет около часа.

Для рецепта понадобится 1 кг фарша щуки, 500 гр белых грибов, 2 луковицы, 2 куриных яйца, панировочные сухари, приправа, соль и растительное масло.

В блендере необходимо соединить одну измельченную луковицу и куриное яйцо. Полученную смесь добавьте в рыбный фарш. Туда же отправьте и второе яйцо, панировочные сухари и специи по вкусу.

Для начинки необходимо мелко нарезать грибы и вторую луковицу. Затем вместе обжарьте их на сковородке и дайте остыть. После начинку «закайте» в рыбный фарш, сформировав зразы. Поместите их в духовку и выпекайте 40 минут при температуре 180 градусов.

Подписчики блога югорского политика оценили рецепт. Публикация набрала почти полтысячи лайков и десятки комментариев. Многие отмечали, что сочетанием рыбы с грибами — довольно необычное и новое.

«Рыбные зразы с грибами выглядят очень аппетитно — „слюна верёвкой“! Прекрасное праздничное и в то же время постное блюдо. Спасибо за ещё один рецепт в копилку, Сергей Петрович!»,

«Неожиданно, рыбные котлеты с грибами»,

«В детстве нам мама готовила рыбные зразы с картошкой. Было очень вкусно! Ну, а с грибами, это вообще супер!»,

«Интересный дуэт ингредиентов».

Ранее мы рассказывали, какие необычные блюда можно приготовить на праздники. В подборке идеи с оригинальными вкусовыми сочетаниями и красивой подачей.