Вместо тазика оливье жители ХМАО смогут приготовить скромную порцию

Вместо тазика оливье жители ХМАО смогут приготовить скромную порцию
Вместо тазика оливье жители ХМАО смогут приготовить скромную порцию
15 декабря 2020, 10:21ЭкономикаФото: ExploRussiaВместо тазика оливье жители ХМАО смогут приготовить скромную порцию
К концу 2020 года красноречивее о росте цен говорит традиционный «индекс оливье», отражающий уровень инфляции. В этом году приготовление салата для семьи из ХМАО обойдется еще дороже, чем годом ранее.

Итак, в прошлом году, согласно данным Росстата, салат обошелся югорчанам в 420 рублей. В этом году, по нашим подсчетам, набор продуктов для «Оливье», подорожал на 11,4%.

Для расчета стоимости салата на четверых, за основу взять обычный рецепт: 400 граммов маринованных огурцов, 380 горошка, 500 картофеля, 200 моркови, 4 яйца, 300 колбасы, 200 майонеза и 100 лука.

Самым дорогим «Оливье» среди муниципалитетов ХМАО получился в окружной столице в Ханты-Мансийске — его жителям придется заплатить за набор продуктов для салата 468 рублей. В Нижневартовске приготовление «Оливье» выйдет в 342 рубля. Жителям Сургута приготовление салата обойдется в 346 рублей.

Так называемый «индекс оливье» используется по аналогии с «индексом Биг-Мака» с 2009 года и отражает покупательскую способность. Напомним, президент России заявил о необходимости принять меры для урегулирования цен на продукты. Экономисты отметили, что дело не в росте стоимости, а в снижении доходов населения.

Нашли опечатку в тексте? Выделите её и нажмите ctrl+enter