Роспотребнадзор обнаружил стафилококк у двух сотрудников паба «People». Возбуждено девять дел

Роспотребнадзор обнаружил стафилококк у двух сотрудников паба «People». Возбуждено девять дел

14 февраля, 16:59
Общество
Фото блога pr0sto-andrey.livejournal.com
Эпидемиологи выставили окончательный диагноз «сальмонеллез» одиннадцати сургутянам, отравившимся в пабе «People». Сотрудники Роспотребнадзора выделили стафилококк с рук и одежды повара заведения, а также у одного из официантов. Эти обстоятельства послужили поводом к возбуждению новых дел об административных правонарушениях. В общем итоге их девять.

Согласно опубликованному отчету Роспотребнадзора, стафилококк также выделен с ножа для овощей, на котором также обнаружили бактерии группы кишечной палочки. Последние были и на поверхности холодильника с готовой едой. Есть находки и в самой продукции. Они обнаружены в соусе «Цезарь», мясе говядины в вакуумной упаковке, свинине и жареной куриной грудке.

В связи с этим суд Сургута по ст. 6.6 КоАП РФ (нарушение санитарно-эпидемиологических требований) приостановил деятельность бара «People» до 2 февраля. Кроме того, по этой статье возбуждено семь дел об административных правонарушениях в отношении шести поваров и одного кухонного рабочего заведения. Также на должностных лиц ООО «Интеркино» возбуждены дела по ст. 14.43 КоАП РФ (нарушение требований технических регламентов) и по ст.14.4 КоАП РФ (продажа товаров ненадлежащего качества). Им грозят не только штрафы, но и дисквалификация на один год.

Отметим, что ранее контрольно-надзорные мероприятия в баре не проводились. Согласно закону «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля и муниципального контроля» основанием для включения в ежегодный план проверок является истечение трех лет со дня государственной регистрации юридического лица. Поэтому проверка контроля была запланирована на декабрь 2013 года. А жалобы и обращения граждан с открытия заведения в 2009 года в Роспотребнадзор не поступали.

Как уже писал Муксун.fm, в новогодние праздники в сургутском пабе «People» отравилось одиннадцать человек. Восемь из них, в том числе двухлетний ребенок, были госпитализированы в больницу. Возбудитель инфекции находился в салате «Цезарь». Внеплановая проверка заведения выявила множество нарушений при хранении и приготовлении продуктов.

Found a typo in the text? Select it and press ctrl + enter