«Гарант качества». Поставщик продуктов в школы Ямала готовил салаты с кишечной палочкой

Нарушения обнаружили специалисты управления Роспотребнадзора по ЯНАО. В холодильнике, где поставщик хранил мясо, оказался разбит термометр. На складе был обнаружен заплесневелый картофель. Пробы готового салата «Мозаика» показали наличие бактерий кишечной палочки. В целом фактический рацион питания школьников не соответствовал утвержденному цикличному меню. Жанна Гусак оштрафована на 25 тыс. рублей, ей выдано предписание об устранении нарушений, сообщили Муксун.fm в окружном Роспотребнадзоре.

Надымское предприятие «Ныда-Ресурс» известно как производитель эксклюзивной продукции из мяса и рыбы хорошего качества, занимается переработкой оленины, рыбы северных пород, приготовлением полуфабрикатов. В 2013 году компания получила всероссийскую премию «Национальная марка качества» с присуждением почетного звания «Гарант качества и надежности».