ХМАО представит 9 местных деликатесов на гастрономическом фестивале в Москве

Как говорят участники мероприятия, конкурс позволит потенциальным клиентам познакомиться с оригинальными блюдами из Югры.

«…сделать наш бренд узнаваемым, найти партнеров, которые смогут использовать наши специи при производстве рыбных и мясных изделий»,пояснил директор ООО «Дикоросы Югры» Андрей Васильевых из Сургута.

Всего в конкурсе от ХМАО участвует 9 гастрономических брендов: «Югорская болотная ягода», «Таволожная моченая морошка», «Сургутский живой шоколад», «Сибирские консервы», «Югорский мармелад», «Сургутский хлеб», «Сосьвинская селедка», «Кондинские белые грибы», «Ханты-Мансийские специи из мха».

«Югорские производители способны удивить любого, даже самого привередливого гурмана», — считает директор департамента промышленности Югры Кирилл Зайцев.