«Пюре на воде, котлета — хлеб»? Власти Сургута не стали раскошеливаться на школьников
На еде — не экономят?
По данным «Спарк-Маркет», Управление учета и отчетности образовательных учреждений мэрии Сургута на прошлой неделе нашло поставщика на организацию горячего питания в 35 общеобразовательных учреждениях города. В списке заказчиков указаны — «Перспектива», «Прогимназия», Сургутская технологическая школа, естественно-научный лицей, гимназия Фармана Салманова и другие.
Начальная (максимальная) цена контракта составляла более 745,7 млн рублей. На конкурс заявился лишь один участник — всем знакомый АО «Комбинат школьного питания», который в настоящее время организует обеды юных сургутян. Предприятие не стало снижать стоимость и, поскольку было единственным участником, без проблем получило лот. Как выяснил Муксун.fm, цена контракта составляет более 1 млн рублей в день, а значит, есть возможность у поставщика поставлять качественные и дорогостоящие продукты.
Чем будут кормить школьников Сургута?
Свои услуги поставщик должен предоставлять с 1 февраля до 30 июня 2025 года. В рацион школьников обязательно должны входить изделия из мясных, рыбных, молочных блюд, с использованием йодированной соли. При этом есть и определенные требования:
«Недопущение повторения одинаковых блюд в течение двух дней подряд. Недопущение включения в меню запрещенных блюд», — сказано в ведомости на оказание услуг.
Там же указывается, что на питание одного ученика с 1 по 4 класс первой смены, не относящегося ко льготной категории, будет затрачено около 166 рублей в день. Если ребенок учится со второй смены, то 248 рублей.
Теперь самое интересное. На учеников с 5 по 11 классы городские власти выделяют все те же 55 рублей в день. Тогда, как на детей льготной категории всех возрастов — 414 рублей.
Добавим, что в закупке не сказано, какие именно блюда должны быть в меню у детей разных льготных категорий. Но еще в начале этого учебного года, Комбинат школьного питания устроил дегустацию блюд-новинок, которые можно встретить в школьных столовых — биточек «ЧикенТоп», паста с индейкой в сливочном соусе, кисель из каркаде и четыре вида выпечки.
Как сейчас выглядят распиаренные блюда
После нашумевших заявлений школьники в первый месяц учебного года поспешили отведать нашумевшую выпечку, попробовать эксклюзивный компот. Увы, ожидание и реальность не совпали.
«Ничего из нового не увидел. В моей школе только гарнир подлит, мясо все убрали», — сетовал школьник.
«А это запеканка из риса с яблоком и тут еще сгущенка самая дешевая. А вот кисель из каркаде, не густой, но, видимо, он и должен быть такой (хотя кисель, вроде, всегда густой?)», — задается вопросом ученик.
Еще одна ученица лицея рассказала, что тоже не заметила сильных изменений. По ее словам, пасту и до этого давали. И в местных соцсетях показала, как выглядит ее обед.
Не только школьники, но и некоторые родители жалуются на питание в образовательных учреждениях Сургута. По словам Елены Т., сегодня разрушена советская система контроля качества, а новой, видимо, еще не разработали.
«На самом деле всем привычное пюре на воде, котлета на 80% — хлеб. И компот чуть подкрашенный, и пара ягодок», — говорит Таисия.
«На „людях“ готовят отлично! А, как дети придут в столовую, есть не возможно! Одна показуха!», — считает Марина.
«Пока довезут все до школы из КШП, пока разольют по тарелкам, пока придут дети, все уже холодное и застывшее. Внуки постоянно жалуются», — отмечает Надежда.
Несмотря на критику, нашлись и те, кто считает, что блюда, по сравнению с прошлыми годами, стали заметно лучше, однако главная проблема — остывшие блюда — так и осталась нерешенной.
Ранее сообщалось, что студенты Нижневартовского социально-гуманитарного колледжа пожаловались на высокие цены в буфете второго корпуса «Кораблик». По их словам, сосиска в тесте стоит 80 рублей, а треугольник — целых 90 рублей. И это далеко не предел.